Amidon

Publié le 7 septembre 2010 par Julien dans

L’amidon est composé de plusieurs unités de glucose et constitue la principale réserve glucidique des végétaux. L’amidon est abondant dans les grains de céréales, les tubercules et la plupart des légumes secs.

A propos de l'auteur

Chef d'orchestre du projet, Julien est le président fondateur de Fysiki. Julien est avant tout un sportif complet qui a développé un savoir faire multi-sports. Ancien gymnaste, Julien pratique le hockey sur glace depuis une dizaine d’années, il a également concouru trois années au niveau national en VTT. Julien se concentre actuellement sur le développement d’une condition physique polyvalente, maillant le VTT, le trail avec de la musculation au poids de corps, et un zeste de CrossFit. Venez vous entraîner avec Julien sur Fysiki